植物の見頃

種名	クチナシ
学名	Gardenia jasminoides f. grandflora
科名	アカネ科
分布	本州から沖縄、台湾、中国
植栽エリア	染めの植物
見ごろ	6月

初夏に白い花を咲かせ、ジャスミンに似た強い芳香を放ちます。果実は奈良時代から黄色の染料として用いられ、栗きんとんなど料理の着色にも使用されます。